技术：电磁加热or电热管加热
加热与我们的生活息息相关，许多工业、制造业和食品行业也离不开加热。那么我现在用-角度来讲讲加热吧。首先用物理定律来说的话加热就是用其他的一些能量转换为热能，根据能量守恒定律来说；热能是不可能凭空得来的，要得到热能总要经过一定的能量交换。而在交换的过程中作为用来交换的能量能不能全部转换为热能或者能转化多少百分比就关系到效率的问题了；现在的火锅桌基本用的都是电磁炉，这就面临一个问题，如何让其更省电呢。今天跟大家讲讲用目前用电能转化为热能的两种技术的各自的差别吧。
目前市场上用电加热的技术主要有两种：用涡流加热感应的电磁加热技术，和用自身-管导热的加热技术。电热管加热的技术比电磁加热的技术出现的时间是要早的，那么这两种对比谁的效率更高呢？1、传统的电炉是弹簧状-丝，被包裹在陶瓷格里面，热量出不来。从它们的工作原理就可以知道，电热管是由自身通电产生热能然后再传导到介质上的，时间久了电热管上面会附着一些杂质，因为-管本身的材料在加热的条件下很容易和水分子发生化学反应，而化学反应所产生的产物就是上面所说的杂质。随着时间的推移这些杂质会越堆越多，-的影响热效率；而电磁加热是通过纯铜的线圈产生磁场涡流是金属的自身-；在这个过程中线圈是不直接与加热的对象接触的，大大的减少了能量转换过程中的热量的浪费。电磁加热的热效率一般都有90%以上，而-管加热的话只有40-50之间。
-管和电磁加热的线圈的使用的寿命又如何呢？首先用物理定律来说的话加热就是用其他的一些能量转换为热能，根据能量守恒定律来说。由于-管是通过通电使自身-，长期在高温下是的它的寿命非常的短，而且它的热效率也是越来越低。用过电热棒来热水的都应该可以察觉到用久了表面会生锈，而且加热的速度也越来越慢；其实它消耗的电量还是那么多的。一般电热棒的使用寿命也不会很长。电磁加热线圈是有纯铜制作的，铜的化学性质非常不活泼，不会轻易与周围的物质发生化学反应，这也是有些青铜能保存几千年的缘由。而且电磁加热的线圈是不直接和加热的对象接触的，因此电磁加热一般使用的寿命都在五年以上。
目前市场上的商用电磁炉也分成了两种的流派，主要区别就在于加热的方式不一样；电陶炉的工作原理采用的是开放式-方式，不像电磁炉是封闭式的-方式，-盘采用的是新型原材料：镍铬金属-体。分为电磁加热和电热管加热。电热管加热由于原材料成本低，所以价格也和电磁加热不一样。这两种商用电磁炉的区别就在于上面说的主要两点，至于怎么选择，就要根据顾客的实际情况和自身的眼光了。
火锅电磁炉厂家挑选面板时要看面板是否平整
电磁炉定制在餐厅中的广泛使用，电磁炉火锅桌现在已经成为家庭中很常用的电器了，我们都知道电磁炉火锅桌是通过表面的加热板进行加热的，那么加热板的会不会影响到电磁炉的呢，加热板又主要是起到什么作用呢，下面我们就来具体的了解一下关于电磁炉火锅桌这方面的知识。由于-管是通过通电使自身-，长期在高温下是的它的寿命非常的短，而且它的热效率也是越来越低。
电磁炉在餐厅中的广泛使用，火锅电磁炉厂家采用的锅具是铁质金属，而且在烹饪时会有汤水溢出的情况发生。所以电磁炉必须具有优良的绝缘性能和防止汤水油渍渗进机器内部的功能，面板要占据火锅电磁炉整体成本的一部分，而其材质的好坏更是直接决定了电磁炉的品-低-劣和使用-短，挑选面板时要看面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择平滑无损的。如果机芯模块和线盘烧毁的话维修的费用差不多可以再买一台新设备。
电磁炉在餐厅中的广泛使用，电磁炉火锅桌工作时，锅具底部会产生大量的热量，如果热量随着面板向机器内部传导，一方面会使机器炉腔内的温度过高，影响电子元件的工作性能，电磁炉在餐厅中的广泛使用，加快机器的老化速度，另一方面会降低机器的热效率，所以面板必须要具有-的隔热性能，阻止热源向机器内部传导，面板能否让磁力线以小的阻尼系数穿过，直接影响到电磁炉的热低。只要水蒸气或者是水滴在电磁炉的表面，而没有流入电磁炉内部的话一般水也不会流入机内的，不会影响电磁炉的正常工作的，可放心使用。
电磁炉餐桌对于餐饮业来说是十分重要的，可以显示餐厅的气派。
小火锅电磁炉享受健康生活
所谓生活的概念也并不仅仅是物质生活上的一种表现，还有一种生活的态度。就比如亲朋好友之间聚餐，这也是生活中的一种表现，聚餐不仅拉近人与人之间的距离，还可以额外获取另一种快乐。-是冬季临近年末的时候为-，冬季受欢迎非滋补、养颜、-的火锅莫属。现在的人讲究养生的同时也很注重饮食卫生。而各大火锅店z新推出的小火锅电磁炉，便实现了“鱼与熊掌兼得”，不仅安全、健康、，还是一人一锅口味自定。电磁炉和电陶炉加热方法不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流来产生热能，电陶炉则使用更为安全的方式，是更接近于明火加热的传统方式。
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