电陶炉电磁炉报价
电陶炉的发展前景
电陶炉生产厂家一般进入电陶炉行业1-3年,制作工艺,安全性等等方面和欧美还有一定差距。现在电陶炉一般只有3年以内的寿命,而且由于电陶炉锅体经常产生高热,所以电陶炉内部电子元器件老化比较快。电陶炉厂家经常出现宣传电陶炉比电磁炉有很多方面的-。但是电磁炉已经有很多年的历史,技术较为完善。一、多功能性由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。国际主流实验室研究表明,电磁炉的辐射仅为手机打电话时辐射的1/15,所以,并不能对人体产生较大伤害。所以,电陶炉厂家的路还有很远,技术上亟待提高。目前电磁炉应该仍然在技术层面上是家庭使用的选择。
相比电磁炉,电陶炉在中国的普及还非常少。2011年中国的电磁炉据说卖了上千万台,可见市场对电灶具的需求量还是很大的。
我觉得这种炉子在中国的市场前景还是-的。原因在于两点:
1、完全无电磁辐射。发达早就有了电磁炉技术,但有一个问题,电磁炉是过不了电磁辐射的安全检测的。除非采用昂贵的电磁屏蔽技术。其采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。随着国内消费者安全意识的提高,也会考虑电磁辐射对人体危害这一风险。而远红外电陶炉在此存在高频电磁辐射,-时产生的远红外线还具有保健功能,长期使用能起到保健理疗功效,-是能有效活化人体组织细胞,促进-循环,加速-的作用。
2、火与不挑锅。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热,根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度;火力在700度上下,因热辐射范围相对明火较小,损失率相对于明火较低,相当于电磁炉的电磁热能转化率,正常烧开一壶2升的水需7-10分钟左右。
单人单锅旋转火锅设备的未来趋势
单人单锅旋转火锅设备的未来趋势:
单人单锅旋转火锅设备是制冷系统或加热系统适用于各种餐馆以及对食品卫生,要求-严格的地区,内加装制冷或加热系统,随时-食品新鲜度,-你的食物以美味的形态呈现在客人面前。
一、品牌特色回转火锅
单人单锅旋转火锅设备品牌特色对于任何行业而言,重要性-。市场的竞争后必将是归结于品牌之间的竞争,谁的品牌力-,谁就能拥有更广阔的市场,单人单锅旋转火锅设备品牌力成为回转火锅企业逐鹿市场的关键。例如:22表示功率为2200w的电磁炉产品识别码:数字形式,区分不同的产品。如果以没有足够的品牌特色的话,你拿什么去吸引客人。
二、规模
在今后发展-形成一批规模大、能够-产品的稳定性和一致性。在高温、高压、酸性碱性油性、长时间加工过程中,材质和功能要保持稳定。单人单锅旋转火锅设备同时火锅菜品相对较为简单,便于,标准化程度较高,总部更容易对门店进行-和管理,单人单锅旋转火锅设备具有开展连锁经营的优势,因此加盟连锁依然是回转火锅企业品牌的扩张和资金积累的好方式,也能使火锅行业规模庞大。
三、健康
“绿色、低碳、节能、”是未来社会发展的大趋势,火锅产业有顺应这一发展趋势才能-地生存和发展。火锅行业能源成本在成本中占据不小的份量。节能:电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45%加热速度快,温度可控。可以想见,未来回转火锅设备用具、-灶具的推广和使用,单人单锅旋转火锅设备会成为未来回转火锅产业发展的一大方向。
四、回转火锅多样化
单人单锅旋转火锅设备消费者的需求多样化,如今,人们去餐厅就餐已不仅仅局限于吃饭这一单一需求,火锅产业无疑也将朝着多元化的方向发展。今后越来越多的火锅企业不仅提供人们就餐的场所还提供休闲、-等功能的现象应该不再是令人稀奇的事。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气-,毫-色。这种功能的多元化正是来自消费者需求的日益多元化。因此,对于回转火锅企业而言,单人单锅旋转火锅设备在-功能保持的情况下,需要进一步提高客户满意度,从卖产品扩展到卖服务,从而提高品牌附加值。
五、回转火锅标准化
中餐标准化是未来中国餐饮业的发展方向之一,单人单锅旋转火锅设备产业作为餐饮业中经营模式相对较为简单的业态,其标准化更易实现。回转火锅底料、回转配料的工艺配比和制作工艺在不同的火锅连锁企业虽然各有不同,随着配送体系的完善,这一问题能够得到-的解决。针对这个现象,小编为大家搜集了一些选购火锅电磁炉时的注意事项,希望大家都能选到自己心爱又实用的火锅电磁炉。火锅产业的标准化对于火锅企业接受-的-、指导和检查也具有十分重要的意义。
?为什么我们喜欢涮单人小火锅?
为什么我们喜欢涮单人小火锅?火锅电磁炉种类很多,分为分餐电磁炉、共餐电磁炉。即小功率、小尺寸的电磁炉,功率范围在500w-1000w之间,面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用 一个电磁炉和锅具,可以根据不同人口味选择不同的食材。四、回转火锅多样化单人单锅旋转火锅设备消费者的需求多样化,如今,人们去餐厅就餐已不仅仅局限于吃饭这一单一需求,火锅产业无疑也将朝着多元化的方向发展。使用分餐电磁炉干净、卫生,适合对饮食卫生比较讲究的人士。
由于小火锅电磁炉本身是直接对锅具加热的器具,根据电磁炉加热原理,对于放置到电磁炉加热的锅具或者容器,只有该容器有符合加热条件锅具,该容器均能被加热。一般电磁炉用加热器锅具均为平底锅,并且上盖不会完全密封,以免锅具气压会升高造成溢出或者锅具变形。具有防水性,做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生危险。密闭容器易炸机的原理:如果被加热的容器是密封不透气或者透气不好的话,加热的时候产生大量的水蒸气无法释放,从而造成容器内部气压越来越高,当气压升高到一定的时候,便会产生炸机。
因此,当使用电磁炉来加热如高压锅等以增加-压强来使食物快熟的产品,在使用过程中应该严格-,不应使此类锅具在使用过程中出现有内部食物堵塞出所孔等危险事件发生,一量如此这类产品内部气压将急剧升高,终造成炸机而发生危险事故。
同时更是禁止电磁炉直接或者间接加热密封容器,容器内气压升高将非常容易发生炸机。所以,密封容器如食物罐头、密封饮料瓶等禁止放到电磁炉上加热,以免发生危险。
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